Les nouveaux frigos

Écrit par par Séverine Galus, du Service d'agence de presse d'Option consommateurs (Decormag.com)

Le premier appareil qui nous vient à l'esprit lorsqu'on pense aux nouvelles technologies? Certainement pas le réfrigérateur! Pourtant, les récents progrès ont permis d'en améliorer l'efficacité et la commodité, en plus de le rendre très tendance.

Les modèles
La nouveauté la plus importante des dernières années, en matière de frigo, est incontestablement le congélateur disposé au bas. Cette configuration est très pratique dans la mesure où l'on n'a plus à se pencher pour attraper le litre de lait. Est-ce un réel avantage? Oui, pour les personnes au dos fragile et... pour les enfants qui ont désormais accès libre aux crèmes glacées, au grand dam de leurs parents!

Les modèles côte à côte, avec leurs portes étroites pour le réfrigérateur à droite et le congélateur à gauche, sont à considérer si vous disposez d'un espace restreint dans votre cuisine. Cependant leurs clayettes sont elles aussi étroites, ce qui peut être un problème si vous devez stocker de grosses pièces, une dinde par exemple. L'appareil avec congélateur en bas et réfrigérateur à deux portes en haut peut être une autre solution. Chaque style présente des avantages et des inconvénients. Le choix se définit donc en fonction des besoins de chacun!

La performance
La température, l'humidité et la décongélation, voilà trois points importants sur lesquels on a insisté, ces dernières années, pour améliorer la performance des appareils. En tenir compte au moment de l'achat, c'est s'assurer de conserver les aliments dans les meilleures conditions.

Précision numérique
Les réfrigérateurs munis d'un thermostat mécanique affichent parfois des températures très élevées. Heureusement, les thermostats numériques règlent aujourd'hui ce problème en offrant un contrôle beaucoup plus précis de la température. Celle-ci peut donc se rapprocher du point de congélation, sans qu'il y ait risque de gel. Résultat: certains réfrigérateurs, comme ceux de la marque Liebherr pourvus de la technologie BioFresh, permettent désormais de garder des carottes en bon état plus de 150 jours, ou des céleris en parfaite condition durant 21 jours, grâce à une température proche du point de congélation. Quant aux modèles de la collection GE Profile, vendus entre 3 000 et 4 000$, ils sont dotés d'un tiroir multifonctionnel que l'on peut régler pour décongeler, par exemple, de la viande hachée à une température très proche du point de congélation, ce qui limite les risques de maladie du hamburger.

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2. Frigos: humidité contrôlée, décongélation limitée, compresseurs,
3. Frigos: gadgets et autres (f)utilités…
4. Frigos: design

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